Giorgetto Giugiaro (født 7. august 1938 i Garessio, Italia) er en italiensk bildesigner.

Giugiaro startet perioden populært kalt «foldet papir» på 1970-tallet, da bilene ble designet med rette linjer og skarpe kanter. I tillegg til en rekke superbiler står han bak designet på flere av de mest populære personbilene som fortsatt er i trafikk.

Giugiaro vant prisen Århundrets bildesigner i 1999.

I tillegg til bildesign har minst ett Bontempi keyboard, Minstrel, hatt et Giugiaro-designet kabinett. I tillegg har han designet brillerammer for Nikon, et forslag til en ny generasjon Macintosh for Apple som ikke ble brukt, en ny pastaform og flasken som brukes til den beskyttede, tradisjonelle balsamicoeddiken fra Modena.

Giugiaro arbeidet hos Bertone fra 1960 til 1965, da han gikk til Ghia, hvor han ble til 1968. I 1969 startet han sitt eget selskap, ItalDesign Giugiaro, hvor han arbeidet frem til han trakk seg i 1997.